Snabbt, gott & enkelt

 
Det här har blivit en ny favorit hos mig! Det enda man gör är helt enkelt att blanda ett ägg med en mosad banan och därefter steka smeten som en stor plätt. Jag brukar steka i kokosolja för lite extra smak. Som topping tar jag vad som finns hemma, men jordgubbar och blåbär är en klar favorit. Slutligen ringlar jag över lite honung och sen är det bara att äta och njuta :)
 
Perfekt att äta till frukost, mellanmål eller efter en träning!

Kommentarer:

1 Liisa Lindström:

Det ser fantastiskt gott ut! :)

2 Oslofru:

Mums! Glad påsk :)

Kommentera här: