Cakepops


Idag bakade jag dessa söta godingar. Kanske något för söndagsfikan imorgon?
 
Här kommer receptet:
 
Vispa ihop 50g kallpressad kokosolja (eller smör) och 50g smör med elvisp.
 
Tillsätt 1dl strösocker och vispa lite till.
 
Blanda sedan i 1 tsk vanlijsocker, 2-3 msk kakao, 1 dl kokosflingor, 2 msk bryggt kaffe och 2 dl havregryn. För en jämnare smet mixade jag havregrynen i en mixer innan för att dela dem i mindre bitar.
 
Vispa ihop allting och forma sedan smeten till ca 10-15 bollar och lägg in dem i kylen en stund för att stelna. 
 
 

Stick ner sugrör i bollarna när de inte längre är helt mjuka och kladdiga.
Smält choklad, doppa bollarna och dekorera med kokos eller strössel om du har lust.
 
De här cakepopsen var enkla att göra och man kan säga att det helt enkelt är en lite lyxigare variant av vanliga choklad/kokosbollar. Om du vill ge bort några blir det fint att slå in dem i cellofan och knyta en rosett runt.
 
 

 

Kommentarer:

2 Felicia:

FINA!!!! <3
/ditt största fan

3 Jessi:

oooi va söta!😍

Kommentera här: